Restaurant in Neustadt am Rübenberge – Regional & saisonal genießen
Endlich ein Restaurant in Neustadt am Rübenberge, das eine gehobene deutsche à la carte Küche in einem exquisiten Ambiente zelebriert.
- Traditionelle deutsche Küche aus frischen, regionalen Zutaten
- Authentische deutsche Küche m klassische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre
- Das Schulz Restaurant in Neustadt am Rübenberge steht für ehrlichen Genuss
Deutsche Küche. Stilvolles Ambiente. Herzlich willkommen.
Willkommen im Schulz Restaurant – Genuss im Herzen in Neustadt am Rübenberge
Sie sind auf der Suche nach einem stilvollen Restaurant in Neustadt am Rübenberge, das frische, regionale Küche mit herzlicher Gastlichkeit verbindet? Dann sind Sie im Schulz Restaurant in Neustadt am Rübenberge genau richtig. Ob ein entspanntes Abendessen zu zweit, ein festlicher Anlass im Familienkreis oder ein geschäftliches Essen in besonderem Ambiente – wir begrüßen Sie mit Leidenschaft und Tradition in unserem charmanten Haus im Herzen der Stadt.
Events & Highlights im Schulz Restaurant in Neustadt am Rübenberge
Erleben Sie saisonale Events und deutsche Küche in besonderer Atmosphäre – Ihre Eventlocation in Neustadt
Im Schulz Restaurant in Neustadt am Rübenberge wird jeder Besuch zum besonderen Erlebnis. Unsere saisonal wechselnden Events verbinden authentische deutsche Küche mit gemütlichem Ambiente und laden zum gemeinsamen Genießen ein. Ob der beliebte Freitags-STEAKMENT, kulinarische Nächte mit exklusiven Menüs, unser wöchentlicher Burger Day oder festliche Anlässe wie Hochzeiten und Firmenfeiern – hier finden Sie die perfekte Mischung aus Geschmack und Gastfreundschaft. Entdecken Sie jetzt unsere vielseitigen Veranstaltungen und genießen Sie echte kulinarische Highlights in unserem Restaurant in Neustadt am Rübenberge.


Kulinarische Nächte
Buchen Sie eine Zimmerkategorie Ihrer Wahl für eine Nacht und erhalten Sie ein 4 Gang Dry Age Menü inkl. Getränke kostenlos.

Kleine Festlichkeiten
Für kleine Hochzeit, Taufe, Kommunion oder Konfirmation, Geburtstag, Firmenfeier oder Jubiläen

Burger Hannover
Dienstags wird es lecker im Schulz Restaurant!
Jeden Dienstag: 20% Rabatt auf alle Burger!

Whisky Tasting
Das Schulz Classic Restaurant in Hannover bietet Whisky-Tastings mit einer Auswahl von über 160 erlesenen Sorten an.

Großeltern sind Helden!
Zeit für ein Dankeschön:
Ab Sofort feiern wir täglich von 17:30 – 19:30 Uhr alle Großeltern

Enten- & Gänsebuffet
November & Dezember
Freitags: Enten- & Gänsebuffet ab 18:30 Uhr – 21:30 Uhr


Schnitzel-Satt
17. + 18.04 | 22.+ 23.05 | 11. + 12.06 | 09. + 10.07 | 21. + 22.08 Preis: 25,50 Euro p.P.
Dry Ager Beef vom Feinsten – Schulz Restaurant in Neustadt am Rübenberge
Erleben Sie in unserem Restaurant in Neustadt am Rübenberge, wie aus ausgewähltem Rind ein aromatisches Meisterwerk entsteht.
Lassen Sie sich von der einmaligen Atmosphäre in unserem Restaurant in Neustadt am Rübenberge verzaubern.
Unser erstklassiger Service und das angenehme Ambiente bieten jedem erfolgreichen Geschäftsessen oder auch nettem Abend mit Familie & Freunden einen charmanten und entspannten Rahmen in unserem Classic à la carte Restaurant.
Unser Faible für Premium Beef auf der Speisekarte wird durch hervorragende Weine aus aller Welt ergänzt.
Die sorgfältig erwählten Produkte unseres Restaurants in Neustadt am Rübenberge und deren perfekte Zubereitung lassen kaum Feinschmeckerträume unerfüllt sind eine kulinarische Offenbarung.
Haustiere haben keinen Zutritt
Regionale Spezialitäten & deutsche Küche in stilvollem Ambiente
Sonntagsbrunch im Schulz Classic – Ihrem Restaurant in Neustadt am Rübenberge
Lassen Sie sich im Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge verwöhnen und genießen Sie authentische Küche beim beliebten Sonntagsbrunch. Ob knusprige Brötchen mit frischen Aufstrichen, herzhafte Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch oder süße Desserts wie hausgemachte Crêpes – hier kommt jeder Genießer auf seine Kosten
Dank Getränken all inclusive und wechselnden saisonalen Speisen wird jeder Sonntag zu einem besonderen Erlebnis. Ideal für Familien, Paare oder kleine Gruppen – im Herzen von Neustadt am Rübenberge, nahe Hannover.
In eleganter Atmosphäre genießen Sie ab 10:30 Uhr frische Brötchen, Kaffeespezialitäten und saisonale Köstlichkeiten. Spätestens ab 12:30 Uhr erwarten Sie zusätzlich warme Gerichte aus Schwein, Kalb, Fisch und Geflügel sowie süße Leckereien.
Was Ihnen das Schulz Restaurant in Neustadt am Rübenberge noch bietet
Sie suchen was anderes? Alle unsere Angebote auf einen Blick!
Darum lohnt sich ein Besuch in unserem Restaurant in Neustadt am Rübenberge für Sie!
Willkommen im Schulz Classic – Zeit für Geschmack, Atmosphäre und Gastlichkeit
Seit über 29 Jahren steht das Schulz Classic in der Nähe von Hannover für exzellente Küche, stilvolles Ambiente und gelebte Gastfreundschaft. Ob zum Mittag, am Abend oder für besondere Anlässe – unser Restaurant in Neustadt am Rübenberge bietet Ihnen kulinarischen Genuss in entspannter Atmosphäre. Erleben Sie Qualität, die man schmeckt – mitten in Hannover.
Schulz Restaurant in Neustadt am Rübenberge im Vergleich – Qualität, die überzeugt
Deshalb ist das Schulz Restaurant erste Wahl in Neustadt am Rübenberge
Darum ziehen so viele Gäste unser Restaurant in Neustadt am Rübenberge, anderen vor? Weil wir kompromisslose Qualität mit herzlicher Gastfreundschaft verbinden. Frische Zutaten, kreative Küche und ein Ambiente zum Wohlfühlen machen jeden Besuch bei uns zu etwas Besonderem. Entdecken Sie den Unterschied – und erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau.
![]() | Andere Restaurants | |
| Qualitativ hochwertige Produkte | ![]() |
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| Livecooking | ![]() |
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| Premium-Fleischgerichte und vegetarische/vegane Speisen |
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| Persönliche Weinauswahl | ![]() |
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| Fokus auf Nachhaltigkeit und Handwerkskunst | ![]() |
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| Stilvolles Ambiente | ![]() |
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| Aufmerksamer Service | ![]() |
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Festliche Menüs und gemütliches Ambiente
Weihnachtsfeier in Hannover – unsere festliche Atmosphäre
Ihr Weihnachtsessen & Weihnachtsfeier in unserem Restaurant in Neustadt am Rübenberge – deutsche Küche, kulinarische Vielfalt und unvergessliche Stimmung
Planen Sie Ihre Weihnachtsfeier in der Nähe von Hannover? Im Restaurant Schulz in Neustadt am Rübenberge erwartet Sie eine festliche Atmosphäre mit stilvoll dekorierten Räumen, persönlichem Service und kulinarischen Highlights der deutschen Küche. Ob kleine Runde oder große Gesellschaft – wir schaffen den passenden Rahmen, damit Ihre Feier zu einem besonderen Erlebnis wird.
- Festliche Räume mit stimmungsvoller Dekoration
- Vielfältige Menüs & Buffets – klassisch, vegetarisch & vegan
- Über 30 Jahre Erfahrung in Event & Gastronomie
- Aufmerksamer Service für entspannte Gastgeber
- Zentrale Lage nahe Hannover mit bequemer Anreise
Genießen Sie mit Kollegen, Freunden oder Familie einen unvergesslichen Abend in unserem Restaurant in Neustadt am Rübenberge. Wir kümmern uns um jedes Detail, damit Sie entspannt feiern können. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und erleben Sie eine Weihnachtsfeier, die lange in Erinnerung bleibt.
Ausgezeichnete Kundenzufriedenheit im Restaurant Schulz Classic in Hannover/Neustadt am Rübenberge
Das sagen unsere Kunden über uns!
AUSGEZEICHNET Basierend auf 752 Bewertungen Gepostet auf Laura ŠakanovicTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Unsere Hochzeit im Hotel Boutique Schulz Classic war einfach ein Traum! 🌸 Die Location ist traumhaft schön und bietet die perfekte Kulisse für unvergessliche Momente. Alles war bis ins kleinste Detail liebevoll gestaltet. Das Personal war perfekt getaktet, immer freundlich und aufmerksam – wir mussten uns wirklich um nichts kümmern. Besonders hervorheben möchten wir die Inhaberfamilie Thielking: absolute Herzensmenschen, die mit so viel Leidenschaft und Hochdruck daran gearbeitet haben, uns eine perfekte Hochzeit zu ermöglichen. Das Essen war wundervoll zubereitet und präsentiert - und hat noch besser geschmeckt. Dank dieser tollen Menschen und diesem wundervollen Ort hatten wir einen Tag, den wir nie vergessen werden. Wir können die Location von Herzen jedem empfehlen, der seine Traumhochzeit feiern möchte. 💍✨Gepostet auf Regina KaczmarekTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Aus der Erfahrung vor der Corona Zeit ,ein tolles Ambiente ,sehr gutes Restaurant .Essen einmalig gut . Wer viel Wert auf gutes Essen legt ,hier werden sie nicht enttäuscht . Ein großes Lob an das Küche Personal , die sehr freundliche ,kompetente Bedienung und an die Inhaber der Lokalitäten die jeden Wunsch möglich machen .Ich warte auf den Tag das man solche hochwertige Restaurants wieder besuchen kann .In einem Wort wir warten auf das Ende der CORONA Zeit .Haltet durch ,bleib gesund .Gepostet auf Wendy SenschTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Eine Hochzeitslocation, die auf jeden Fall dafür sorgt, dass aus einer Hochzeit eine Traumhochzeit wird! Unsere Kinder feierten letzte Woche ihre Traumhochzeit in den unvergleichlich schönen Räumlichkeiten dieser Location. Die Atmosphäre, die durch die geschmackvolle, edle, gehobene Einrichtung und Dekoration hervorgerufen wird, bezauberte alle unsere Gäste. Vor der Hochzeitsfeier erfolgte eine umfangreiche, durch große Erfahrung und Professionalität gekennzeichnete Beratung. Und diese Professionalität im Ausrichten von erstklassigen Feiern machte unsere Feier zu einem sehr stimmigen und wunderbaren Erlebnis - das uns alle zudem noch durch erstklassige, leckere und abwechslungsreiche kulinarische Köstlichkeiten und ein riesiges Getränkeangebot überzeugte. Ein riesiges Dankeschön für dieses überaus gelungene Rundum-sorglos-Paket, welches das Brautpaar (und die Eltern) glücklich machte und die Gäste begeisterte!Gepostet auf Jan B. K.Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir waren nur auf einen Kaffee hier. Sehr spontan, wir wurden sehr nett empfangen. Es sieht sehr gemütlich aus.Gepostet auf Sonja HettelTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr schönes Hotel mit viel Atmosphäre. Die wunderschöne geschmackvolle Einrichtung und die außergewöhnliche Dekoration wurden mit dem nötigen Fingerspitzengefühl und der Liebe zum Detail ausgeführt. Alles sehr sauber, das Personal sehr freundlich. Leider hat unsere Zeitplanung keine Möglichkeit gelassen, das sicherlich hervorragende Restaurant zu besuchen. Das werden wir aber beim nächsten Besuch auf jeden Fall nachholen.Gepostet auf Stephen GschwenterTrustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Great accommodation very clean rooms friendly staff always willing to help you!
Verschenken Sie einen Abend voller Genuss im Schulz Restaurant in Neustadt am Rübenberge. Ob mit Freunden, Familie oder Kollegen – bei uns wird jedes Treffen zu einem besonderen Erlebnis.
Genießen Sie den beliebten Sonntagsbrunch, eine kulinarische Nacht oder unser erstklassiges Superior Beef und schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen in stilvollem Ambiente. Im Schulz Restaurant verschenken Sie nicht nur ein Essen, sondern einzigartige Genussmomente, die lange in Erinnerung bleiben. Machen Sie aus einem einfachen Restaurantbesuch ein Highlight voller Geschmack, Atmosphäre und gemeinsamer Freude.
Kulinarik aus unserem Restaurant in Neustadt am Rübenberge – Unsere Gerichte im Rampenlicht
Unsere Küche – offen & ehrlich
Vom Sonntagsbrunch bis zum Dinner: In unserem Restaurant in Neustadt am Rübenberge kochen wir mit Leidenschaft
und servieren Ihnen deutsche Küche, die man schmeckt.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Antworten zum Restaurant Schulz in Hannover / Neustadt am Rübenberge
Das Restaurant Schulz Classic befindet sich in der Höltystraße 11 in 31535 Neustadt am Rübenberge, Niedersachsen – nur 30 Minuten vom Hannover Stadtzentrum entfernt. Die Lage direkt im Herzen von Neustadt am Rübenberge macht es zum idealen Ausflugsziel für Gäste aus Hannover, der Region Hannover, dem Schaumburger Land und dem Heidekreis. Das Restaurant ist mit dem Auto über die B6 bequem erreichbar, Parkplätze stehen direkt am Haus zur Verfügung. Mit dem Zug ist Neustadt am Rübenberge über den Bahnhof Hannover in rund 30 Minuten erreichbar. Das Schulz Classic bietet gehobene deutsche Küche, einen wöchentlichen Sonntagsbrunch, Hochzeitslocations und ein angeschlossenes Hotel mit Suiten – alles unter einem Dach, nahe Hannover.
Der Sonntagsbrunch im Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge findet jeden Sonntag von 10:30 bis 14:00 Uhr statt – ohne Zeitdruck, im stilvollen Ambiente historischer Gasträume. Das Brunch-Buffet umfasst frische Brötchen, Kaffeespezialitäten und saisonale Kaltplatten ab 10:30 Uhr. Ab 12:30 Uhr kommen warme Gerichte hinzu: Schwein, Kalb, Fisch und Geflügel sowie Live-Cooking mit frischen Crêpes. Alle Getränke sind im Preis inbegriffen. Der Sonntagsbrunch im Schulz Classic ist in der Region Hannover bekannt als Geheimtipp für Familien, Paare und Gruppen, die mehr suchen als ein gewöhnliches Frühstücksbuffet. Das Restaurant hat bereits über 520 Sonntagsbrunches ausgerichtet. Eine Reservierung wird empfohlen, besonders für größere Gruppen. Das Schulz Classic liegt in Neustadt am Rübenberge, 30 Minuten von Hannover – ideal für einen Sonntagsausflug aus der Landeshauptstadt.
Ja, das Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge gehört zu den gefragtesten Hochzeitslocations nahe Hannover. In über 29 Jahren wurden mehr als 2.000 Hochzeiten ausgerichtet – vom intimen Abendessen für 20 Personen bis zur großen Feier mit bis zu 130 Gästen. Kristallsaal und Gartensaal bieten historisches Fachwerk, eine Tanzfläche und eine großzügige Bar. Inklusive im Angebot: das exklusive Probeessen „Taste your Wedding“, individuelle Menüplanung, ein historisches Hochzeitsauto (Daimler-Benz 300 Cabrio D von 1953) sowie Übernachtungsmöglichkeiten im angegliederten Hotel für Brautpaar und Gäste. Paare aus Hannover und der gesamten Region Hannover profitieren von der guten Erreichbarkeit: Neustadt am Rübenberge liegt nur 30 Autominuten vom Hannover Stadtzentrum entfernt. Eine kostenfreie Erstberatung ist jederzeit möglich.
Das Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge ist auf gehobene deutsche Küche mit Fokus auf Premium-Fleischgerichte spezialisiert – insbesondere Dry-Aged-Beef aus der hauseigenen Beefmanufaktur. Die Speisekarte verbindet klassische deutsche Gerichte mit saisonalen Zutaten aus der Region und wird regelmäßig aktualisiert. Neben Fleischgerichten bietet das Restaurant auch vegetarische und vegane Optionen sowie eine Kinderkarte. Ein besonderes Highlight ist das Livecooking-Konzept, bei dem Gäste die Zubereitung ihrer Speisen direkt erleben. Die Weinkarte umfasst sorgfältig ausgewählte europäische Weine. Das Schulz Classic liegt in Neustadt am Rübenberge, 30 Minuten von Hannover, und ist damit die erste Adresse für Gäste aus der Region Hannover, die hochwertige deutsche Küche in einem stilvollen Ambiente mit 29 Jahren Erfahrung suchen.
Ja, das Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge bietet umfassende Möglichkeiten für private und geschäftliche Feiern – von der kleinen Geburtstagsrunde bis zur Hochzeit mit bis zu 130 Gästen. Für kleinere Anlässe wie Taufen, Kommunionen, Konfirmationen, Jubiläen und Geburtstage steht das Angebot „Kleine Festlichkeiten“ bereit, das individuelle Menüs in stilvollem Ambiente kombiniert. Für Firmenfeiern, Weihnachtsfeiern und Teamevents stehen Kristallsaal und Gartensaal mit moderner Veranstaltungstechnik zur Verfügung. Das Schulz Classic liegt zentral in Neustadt am Rübenberge, nur 30 Minuten von Hannover entfernt – gut erreichbar für Gäste aus der gesamten Region Hannover. Die erfahrene Eventabteilung berät bei der Planung und kümmert sich um alle Details, damit Gastgeber entspannt feiern können. Anfragen und Besichtigungstermine werden über die Website oder telefonisch vereinbart.
Eine Reservierung im Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge wird empfohlen, besonders am Wochenende und für den beliebten Sonntagsbrunch. Das Restaurant ist regelmäßig gut ausgelastet – insbesondere freitags zum Freitags-STEAKMENT, sonntags zum Brunch und an Feiertagen. Online-Reservierungen sind bequem über die Website möglich; alternativ steht das Team telefonisch zur Verfügung. Für Feiern, Hochzeiten und größere Gruppen ab 10 Personen wird eine frühzeitige Anfrage empfohlen, da die Veranstaltungsräume im Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge stark nachgefragt sind – besonders für Hochzeiten aus Hannover und der Region. Kurzentschlossene Gäste können an ruhigen Abenden auch ohne Reservierung willkommen sein – ein kurzer Anruf vorab gibt jedoch Sicherheit. Das Schulz Classic ist Mo-Fr ab 17:30 Uhr geöffnet, samstags und sonntags auch mittags.
Parkplätze stehen am Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge direkt vor dem Haus zur Verfügung – kostenfrei für Gäste. Die Anfahrt aus Hannover dauert mit dem Auto über die B6 in der Regel 25 bis 35 Minuten, je nach Verkehrslage. Mit dem Zug ist Neustadt am Rübenberge über den Bahnhof Hannover Hauptbahnhof gut erreichbar; von dort verkehren regelmäßig Züge der S-Bahn und Regionalbahn. Das Schulz Classic liegt in der Höltystraße 11, 31535 Neustadt am Rübenberge – die genaue Anfahrtsbeschreibung sowie eine Kartenansicht finden sich auf der Website unter „Kontakt & Anfahrt“. Für Hochzeitsgäste, die von weiter anreisen, bietet das angegliederte Hotel Schulz übernachtungsmöglichkeiten direkt am Restaurant – kein Taxiruf nach der Feier nötig.
Im Außenbereich des Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge sind gut erzogene Hunde herzlich willkommen. Der Biergarten lädt besonders in den warmen Monaten zum gemeinsamen Genießen ein – Vierbeiner inklusive. Im Innenbereich des Restaurants sind Hunde aus hygienischen Gründen leider nicht gestattet. Ausnahme: Assistenz- und Blindenführhunde sind selbstverständlich jederzeit und überall im Restaurant willkommen. Gäste mit Hund, die unsicher sind, können vorab telefonisch nachfragen – das Team des Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge hilft gerne weiter und findet passende Sitzplätze im Außenbereich. Das Restaurant liegt zentral in Neustadt am Rübenberge und ist für Hundebesitzer aus Hannover und der Region ein beliebtes Ausflugsziel – besonders sonntags zum Brunch im Biergarten.
Das Schulz Classic in Neustadt am Rübenberge unterscheidet sich von anderen Restaurants in der Region Hannover durch die einzigartige Kombination aus Restaurant, Hochzeitslocation, Hotel und Eventlocation unter einem Dach. Seit 29 Jahren steht das Haus für Premium-Küche mit Dry-Aged-Beef aus der eigenen Beefmanufaktur, Livecooking und persönlichem Service. Über 2.000 ausgerichtete Hochzeiten, 520 Sonntagsbrunches und 40 monatliche Aktionen sprechen für sich. Die historischen Gasträume mit Fachwerk, Kristallsaal und Gartensaal bieten ein Ambiente, das in der Region Hannover seinesgleichen sucht. Gleichzeitig ist der Eintritt ins Schulz Classic niedrigschwellig: Ob spontanes Abendessen, Sonntagsbrunch oder große Feier – das Team findet für jeden Anlass das passende Angebot. 30 Minuten von Hannover, direkt im Herzen von Neustadt am Rübenberge.
Gutscheine für das Restaurant Schulz Classic
Das ideale Geschenk für Feinschmecker
Schenken Sie besondere Momente im Restaurant Schulz Classic in Hannover– der perfekte Ort für Genuss in stilvollem Ambiente. Unsere Gutscheine sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihren Liebsten, Freunden oder Geschäftspartnern ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten. Ob für ein romantisches Dinner zu zweit, ein geselliges Treffen mit Freunden oder ein stilvolles Geschäftsessen – mit einem Gutschein verschenken Sie nicht nur gutes Essen, sondern auch Zeit, Atmosphäre und gemeinsame Erinnerungen.
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